Zitronenpfefferschinken

Zitronenpfefferschinken

- fruchtige Zitrone trifft aromatischen Pfeffer -

Diese Kombination passt perfekt als Außenwürzung für unseren heißgeräucherten Lachsschinken.

Gewürzt mit einer Gewürzsalzlake aus Kochsalz, Pfeffer, Traubenzucker und Koriander

Für den leicht rauchigen Geschmack verwenden wir Fichtenspäne.

5,97 €

23,90 € / kg
  • 0,25 kg
  • verfügbar
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Zutatenliste:

 Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze, Stabilisator Diphosphat,  Dextrose, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Rauch.

 

 

Allergene: 

 

 Haltbarkeit: mindestens 14 Tage haltbar bei bis 5°C

 

Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank

Nährwertangaben je 100g

Brennwert 494 kJ /  118 kcal

Fett 5,5 g

davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g

Kohlenhydrate 1,1 g

davon Zucker 1,1 g

Eiweiß 19,1 g

Salz 2,5 g