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Tri Tip (Bürgermeisterstück) vom Wagyu-Fleckvieh Bullen


Dry aged Roastbeef von der Simmentaler Fleckvieh Färse


Dry aged Tomahawk Steak vom Deutschen Angus


Spare Ribs St Lois Style sous vide vorgegart


Pulled Pork sous vide vorgegart


Schwarzfischer´s mediterraner Schinkenspeck


Schwarzfischer´s Bauernschwarzgeräuchertes


Schwarzfischer´s Tomate Mozzarella Salami


Cervelat Salami beim füllen


Schwarzfischer´s Kalt warmes Bufett