Hinterschinken

Kochschinken Nr. 1: Unser saftiger Hinterschinken

Hier kommt unser absoluter Bestseller: Der Kochschinken! Wenn es um erstklassigen Schinken geht, ist unser Hinterschinken die erste Wahl, und das aus gutem Grund.

Warum unser Hinterschinken die Nummer 1 ist?

Weil wir nur die hochwertigsten Fleischteile vom Schweineschlegl verwenden. Unser Kochschinken wird ausschließlich aus ausgewählten Stücken unserer hauseigenen Schweineschlachtung hergestellt:

• Schweineunterschale
• Schweineoberschale
• Schweinenuss

Diese sorgfältige Auswahl garantiert die zarte Textur und den vollen, unverfälschten Geschmack.

Der saftige Hinterschinken wird mit einer fein abgestimmten Gewürzlake veredelt, die jedem Bissen das gewisse Etwas verleiht. Unsere Lake besteht aus:

• Kochsalz
• Weißem Pfeffer
• Traubenzucker
• Koriander

Abgerundet wird dieser Klassiker durch einen delikaten Rauchgeschmack aus Fichtenholz, der dem Schinken seine besondere Note verleiht.

Ob als Brotzeitklassiker, auf dem Buffet oder als vielseitige Zutat in Ihrer Küche – unser Kochschinken ist immer ein Genuss.

Probieren Sie selbst, warum er der Favorit unserer Kunden ist!