Haussalami
Haussalami -Unser Klassiker-
Hausgemacht und voller Geschmack – direkt aus unserer Region
Unsere Haussalami ist mehr als nur eine Wurst.
Sie ist das Ergebnis jahrzehntelanger Tradition und moderner Reifekunst.
Ein Zusammenspiel aus sorgfältig ausgewähltem Schweinefleisch, Rindfleisch und kernigem Speck, verfeinert mit Meersalz, weißem Pfeffer, einer leichten Knoblauchnote und Muskatnuss, ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Über drei Wochen reift sie in unseren speziellen Räumen heran und entwickelt dabei ihr mildes Aroma.
6,73 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,25 kg
- leider ausverkauft
Zutatenliste:
89% Schweinefleisch und Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Würze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch.
100g Salami wird aus 125g Schweinefleisch, Rindfleisch und Speck hergestellt
Allergene: Senf, Sellerie
Haltbarkeit: mindestens 21 Tage haltbar bei bis 5°C
Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1393 kJ / 336 kcal
Fett 27,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 20,4 g
Salz 3,7 g