Fenchelsalami
Fenchelsalami
Unsere Fenchelsalami wird 4 Wochen im Naturreifeverfahren in unseren Reiferäumen gereift.
Hergestellt aus Schweinefleisch, Rindfleisch und kernigen Speck.
Der mediterrane Charakter wird mit Fenchel verfeinert und erhält so ihren unvergesslichen Geschmack.
19,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,6 kg
- leider ausverkauft
Zutatenliste:
95% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie, Fenchel), Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch.
100g Salami wird aus 125g Schweinefleisch- Rindfleisch und Speck hergestellt
Allergene: Senf, Sellerie, Fenchel
Haltbarkeit: mindestens 21 Tage haltbar bei bis 5°C
Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1614 kJ / 390 kcal
Fett 33,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,5g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 3,8 g