Fenchelsalami

Fenchelsalami

Unsere Fenchelsalami wird 4 Wochen im Naturreifeverfahren in unseren Reiferäumen gereift.

Hergestellt aus Schweinefleisch, Rindfleisch und kernigen Speck.

Der mediterrane Charakter wird mit Fenchel verfeinert und erhält so ihren unvergesslichen Geschmack.

Fenchelsalami, typisch italienisch

38,00 €

31,99 € / kg
  • 1,2 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Werktage Lieferzeit

Zutatenliste:

95% Schweinefleisch und Rindfleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze (u.a. Senf, Sellerie, Fenchel), Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Starterkulturen, Rauch.

100g Salami wird aus 125g Schweinefleisch- Rindfleisch und Speck hergestellt

 

Allergene: Senf, Sellerie, Fenchel

 

 Haltbarkeit: mindestens 21 Tage haltbar bei bis 5°C

 

Beste Lagerung 2°C - 4°C im Kühlschrank

Nährwertangaben je 100g

Brennwert 1614 kJ /  390 kcal

Fett 33,8 g

davon gesättigte Fettsäuren 13,5g

Kohlenhydrate 1,3 g

davon Zucker 1,2 g

Eiweiß 20,0 g

Salz 3,8 g