Schweinebrüstl / Schweinebauch

Unser Schweinefleisch kommt vom Landwirt Josef Schwarzfischer aus Grabenhof bei Walderbach.

Durch die hauseigene Schweineschlachtung wird der Grundstein gelegt für höchste Qualität.

Durch die kurzen Transportwege von nur 5 Km wird der Stress der Tiere so gering wie möglich gehalten.

Das spiegelt sich auch auf die Qualität des Fleisches wieder.

Unser Schweinebrüstl eignet sich als knuspriger Schweinebraten perfekt als Krustenbraten.

In Scheiben geschnitten als Grillwammerl.